Jacqueline - Contre l'hippophagie

"Ceux qui aiment les chevaux les aiment vivants et libres, pas dans leur assiette" !

Voici quatre moyens pour lutter contre l'hipppophagie :

- convaincre les personnes autour de vous que l'hippophagie est un acte monstrueux,

- boycotter les clubs qui envoient leurs chevaux à la boucherie,

- choisir des centres qui garantissent une retraite à leurs équidés,

- faire identifier son cheval.

Les carnivores savent-ils ce qui suit ?

En mangeant votre steack, vous aurez contribué à ce que, quelque part dans le monde, un homme, une femme ou enfant meure de faim... Explication : la production annuelle de céréales dans le monde est d'environ deux milliards de tonnes, soit 330 kilos par habitant de la planète. Avec 200 kilos par an, personne n'a faim. La production mondiale est donc suffisante pour nourrir l'ensemble des habitants de notre planète. Hélas, une grande partie des céréales sert à nourrir les animaux consommés dans les pays développés. Comme il faut environ 20 kilos de protéines végétales pour produire un kilo de protéines animales consommable par l'homme, ce rendement énergétique est désastreux !!!! Dès lors, l'alimentation carnée apparaît comme un gâchis de protéines à l'intérieur des pays occidentaux. Si les 27 Etats membres de l'Union Européenne résuisaient de seulement 10 % leur consommation de viande, cela libérerait environ 16 millions de tonnes de céréales pour nourrir 80 millions d'êtres humains...

Et pour revenir à l'hippophagie, encore ceci : la viande de cheval s'oxyde, noirci très vite et sa durée de conservation est limitée. Comble encore : la grande distribution reconnaît ne pas gagner d'argent sur la viande de cheval et de poulain de boucherie. Elle dit la maintenir en rayon par souci de diversité et "d'universalité"... Beau raisonnement ! Amis de la poésie, bonjour ! Continuons donc à oeuvrer pour la faire disparaître des étals. Grâce au boycottage de la viande de cheval, la baisse de sa consommation est constante l: environ 5 % par an. Dans un marché qui ne représente plus que 6 % de la consommation de la viande, c'est encourageant, mais il faut persévérer.

Ma gazette : au tunnel de Fréjus, deux amendes de 3098 euros ont été infligées par les services vétérinaires italiens à des chargements de chevaux trop chargés. Résultat : un cheval tombé , qui n'a pu se relever, affreusement piétiné par ses congénères et euthanasié sur place, des chevaux blessés conduits à l'abattoire le plus proche... bon appétit !!!! Rappelons qu'en France, l'amende forfaitaire pour mauvais traitements aux animaux n'est que de 135 euros....

Et concore : marquage au fer rouge, rênes coulissantes, piles électriques et dopants chimiques pour dresser les chevaux, la planète cheval a des progrès à faire en matière d'éthique...

Le cheval est le compagnon des personnes sensibles. Hyper réceptif, le cheval est à l'écoute des émotions et des humeurs de l'homme (voir photo de mon fils et de mon petit fils). Il supporte difficilement les personnes anxieuses et stressées. A l'inverse, les personnalités posées, réceptives et confiantes sont toujours bien accueillies.

Non, un cheval ne se mange pas....